tirsdag 10. januar 2012

Cupcake-kurs med Manuela fra Passion4Baking

Rett før jul spanderte jeg på meg skolering i baking og pynting av cupcakes - med cupcakes-eksperten Manuela fra Passion4Baking. Det var veldig nyttig å få se alle stegene i bakingen av hennes grunnoppskrift for cupcakes, og tre ulike frosting til kakene. Vi fikk testet ut mange ulike Wilton tips for dekorering - under kyndig veiledning av Manuela. Jeg fikk da endelig sett (og kjøpt) dette mirakelmiddelet SP - som gjør at røren holder seg glatt og fluffy, og har hatt god nytte av å bruke en isskje til å fylle i cupcakes-røra i formene (samme mengde hver gang, og slipper lett isskjeen). Boka hennes - og kurset - anbefaler jeg på det varmeste.

2 kommentarer:

Kirsti sa...

Ingrid er grønn av misunnelse :o)

Mette sa...

Hils Ingrid og si at man også kommer langt med boka til Manuela og tipp 1M fra Wilton. Fine bilder i boka hvordan dekorere!